5月27日の森の恵み観察会の様子です

今年度2回目の森の恵み観察会は少ない参加者で行われました。
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観察会が終わった後は試食会です。
テーブルに並んでいるのは奥から行者ニンニクの炒り卵、ウドの皮のキンピラ、アオミズのお浸し
シドケの油いため、シドケのお浸しです。
一番人気は行者ニンニクの炒り卵で二番人気はシドケの油いためでした。
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天ぷらはウド、タケノコ、ウド、シドケ、ヤマブドウの新芽、イワダラ
エデイブルフラワーとしてウワミズザクラ、フジ、ニセアカシア、ハルジオン
などを試していただきました。
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by kotorihouse | 2017-06-09 13:17 | Comments(0)
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